Съесть летучую мышь не так уж и просто
Сова, погром, погасшая свеча и шестое чувство
XVIII век. Тёплая итальянская ночь. При свете свечи сидит и размышляет о сущности природы Ладзаро Спалланцани. «Самый выдающийся экспериментатор из когда-либо родившихся на земле» — так говорил о нём Луи Пастер.
От полёта научной мысли Спалланцани оторвала сова. Она влетела в окно, взмахом крыла погасила свечу, начала метаться по комнате и устроила погром. Нормальный человек разозлился бы на такое вторжение. А учёный удивился. Почему сова, казалось бы, ночной хищник, сшибла почти всё, что могло упасть, а регулярно и столь же случайно залетающие в комнату летучие мыши ведут себя аккуратно…
Так гласит научная легенда. Как бы то ни было, Спалланцани обратил свою интеллектуальную энергию на изучение именно летучих мышей, а не сов. Правда, делал он это не самым гуманным способом: выжигал им сетчатку, удалял глазные яблоки — и отпускал на волю. Потом он снова ловил зверьков, ослеплённых и здоровых, и сравнивал содержимое их желудков.
Molossus mollosus, складчатогуб Палласа
Оказалось, что у животных «из обеих групп» добыча была примерно одинаковой и по объёму, и по составу — всё те же насекомые. Отсутствие зрения никак не сказалось на рационе. Получалось, что у летучих мышей есть какое-то иное чувство, которое позволяет им ориентироваться и охотиться.
Monophyllus redmani, листонос Лича
Тогда Спалланцани переключился на уши рукокрылых — стал заливать их воском. После такой пытки они начинали вести себя как совы-погромщицы. Зверьки были неспособны не то что охотиться, а даже нормально вылететь из рук экспериментатора. «Без ушей они не видят!» — заключил учёный.
/>Rhinolophus pearsonii, подковонос Пирсона
Примерно в то же время женевский хирург Луи Жюрин попробовал воспроизвести опыты Спалланцани. Только более изощрённо: руки опытного хирурга способны не только залить уши воском, но и лишить слуха с помощью медицинского оборудования. Так Жюрин и поступил. Результат получил тот же самый. Он же описал, что в полёте здоровые летучие мыши постоянно поворачивают уши. Но как они ими «видят», оставалось непонятно.
Учёные конца XVIII века были убеждены, что эти животные наделены неким чувством, которым люди не обладают. А каким именно, выяснилось только тогда, когда в арсенале физики появились локаторы, способные улавливать недоступные нашим ушам высокочастотные акустические сигналы.
Pteronotus parnelii, голоспинный листонос Парнелла
Не мыши единые
Эхолокацию открыли в XX веке. В начале столетия профессор физики из Гарварда Г. В. Пирс изобрёл пьезоэлектрический датчик, преобразующий ультразвуковые волны в слышимый диапазон частот. В 1930-х с профессором связался студент всё того же Гарварда Дональд Гриффин, и вместе они впервые «услышали» ультразвук, который издают летучие мыши во время полёта.
Чуть позже, в 1938 году, Пирс и Гриффин описали явление эхолокации. Зверёк издаёт сигнал, который распространяется вокруг и отражается от физических препятствий. Сигнал возвращается к животному с задержкой, его «ловят» слуховые рецепторы, а затем мозг по разнице во времени рассчитывает расстояние до объекта, от которого сигнал отразился. Летучая мышь издаёт несколько сотен таких сигналов в секунду, и в голове у неё в итоге выстраивается 3D-модель окружающего пространства.
Но не только рукокрылые используют эхолокацию. В 1950-х такую способность обнаружили у зубатых китов (к ним относятся, например, дельфины); рыб, на которых зубатые киты охотятся; многих ночных млекопитающих; а совсем недавно — у людей. Эксперименты показали, что если поставить перед слепым человеком в пустой комнате поглощающий звук объект, то, издавая щелчки языком и прислушиваясь к своим ощущениям, испытуемые быстро находят этот объект.
Но всё же летучие мыши лучше всех приспособлены к навигации по ультразвуку. Их голосовой аппарат может издавать сигналы разной частоты и длительности: одни лучше подходят для охоты, другие — для навигации. Ротовая полость у этих животных устроена как параболическое зеркало. Изменяя её кривизну, они могут выдавать узконаправленный пучок ультразвука (опять же — удобно для охоты) или широко разлетающийся сигнал (удобнее при навигации). А ещё у летучих мышей есть крупные уши с развитой мускулатурой, чтобы быстро-быстро их поворачивать и улавливать отражённые сигналы с разных направлений.
Громкость сигнала у некоторых рукокрылых на расстоянии 10 см от тела составляет 130 децибел, что является абсолютным рекордом среди животных. Не оглохнуть от собственных писков им помогают специальные «заслонки» в ушах, способные закрываться и открываться около 500 раз в секунду.
«Эхолокация» головного мозга
Ультразвуковое излучение люди научились использовать позже рентгеновского. В 1941 году австрийский невролог Карл Дюссик с помощью «гиперфонографии» (как он назвал свой метод) обнаружил у пациента опухоль мозга. Через несколько лет выяснилось, что за опухоль он принял отражение ультразвука от костей черепа, но метод уже пользовался популярностью.
В 1950-е годы в США и СССР активно велись разработки по применению ультразвука в самых разных сферах, и первые массовые аппараты, очень похожие на современные, появились в Штатах уже в 1960-х. В Советском Союзе аппараты УЗИ стали повсеместно применять в 1980‑х.
В медицинских целях обычно используют ультразвук в частотном диапазоне от 1 до 10 МГц: такие волны могут проникать в толщу тканей организма. Животные же «работают» на более низких частотах. Верхний предел слуха здорового человека — 20 кГц. Летучие мыши для эхолокации используют звуки в диапазоне 20−100 кГц (и некоторые люди слышат самые низкочастотные из их сигналов). Чемпионами по слуху можно считать дельфинов: они слышат звуки частотой до 150 кГц.
Kerivoula sp., украшенный гладконос
Не ультра
Способность слышать ультразвук можно назвать суперспособностью. Усатая летучая мышь Pteronotus parnellii с её помощью отличает насекомых, быстро машущих крыльями, от тех, что крыльями машут медленно. На основе этой информации она может сделать вывод, какая из жертв крупнее, и не тратить силы на мелкую сошку.
В акустическом диапазоне летучие мыши тоже слышат уверенно. Без этого никак. Да, эхолокация незаменима при ночной охоте на летающих насекомых, но если жертва копошится в лесной подстилке или прячется на нижней стороне листа, то ультразвук просто отражается от преграды и не даёт никакой информации об объекте. Тут выручают стандартные чувства.
Что и говорить, уши-локаторы и продвинутые звуковые анализаторы делают слух мышей гораздо более чутким по сравнению с человеческим. Правда, как выяснили учёные из Панамы, в условиях городов с их шумовым загрязнением рукокрылые обычным слухом почти не пользуются, отчего меняется и их охотничье поведение.
Выяснилось это в ходе необычного эксперимента, результаты которого опубликовал один из ведущих научных журналов — Science. Бахромчатогубым листоносам, которые обычно охотятся на лягушек, предложили на выбор три модели. Первая проигрывала лягушачью песнь и раздувала горло, вторая статично квакала, а третья раздувала горло, не подавая голоса. Учёные при этом замеряли время до начала охоты и от её начала до обнаружения жертвы, регистрировали попытки использовать ультразвук и учитывали, какую модель выберут испытуемые. Одну серию экспериментов проводили в тишине, другую — в шуме.
В тишине листоносам потребовалось меньше времени, чтобы приступить к охоте, а сам процесс длился столько же, сколько и в шумных условиях. При этом в тишине мыши меньше пользовались эхолокацией и вдвое чаще выбирали статичную модель, издающую звуки. Исходя из этого, учёные сделали вывод, что в тишине бахромчатогубые листоносы больше ориентируются на обычный слух, а при шуме — на эхолокацию.
А ещё у них руки большие
Помните экспериментатора Спалланцани и его женевского коллегу-хирурга? От их работ до открытия эхолокации, казалось, было полшага. Подключить к работе больше специалистов из разных областей — и УЗИ, возможно, появилось бы на столетие раньше!
Исследование «шестого чувства» застопорилось из-за авторитетного палеобиолога Жоржа Кювье, современника Спалланцани и Жюрина. Их эксперименты кажутся жестокими и даже несколько дикими не только сейчас, в XVIII веке на это обратил внимание Кювье. А ещё он выдвинул гипотезу, что летучие мыши ориентируется с помощью рук.
Pteropus samoensis, самоанская летучая лисица
Якобы они интенсивно машут крыльями и тонкой, натянутой между пальцами кожей, которая и образует крыло, улавливают отражения колебаний воздуха от препятствий. (Кстати, у рыб аналогичный механизм действительно есть и работает: они чувствуют возмущения воды всем телом с помощью боковой линии.) И эта ошибочная теория доминировала в науке следующие полтора столетия.
Хотя не такая уж и ошибочная. Осязание у летучих мышей действительно развито гораздо лучше, чем у людей. Помимо классических осязательных телец в их арсенале есть вибриссы и чувствительные волоски, которыми усеяны летательные перепонки и большие ушные раковины. И при полёте осязание играет у рукокрылых немалую роль. Учёные пробовали запускать ослеплённых зверьков в специальные экспериментальные комнаты, где были натянуты тонкие и прочные нити. И что же? Даже в этих сложных условиях мыши успешно корректировали свой полёт вдоль нитей, почти не путаясь в них и не задевая окружающие предметы.
Где пульсирует кровь
Огромные уши и «кожаные крылья» выглядят малопривлекательно. Вдобавок их обладатели активны исключительно ночью, а днём спят вверх ногами, завернувшись в те самые жутковатые крылья, — ничего удивительного, что во многих традиционных культурах сложился отнюдь не самый положительный образ летучей мыши. На самом деле они, конечно, никакие не злые духи, заманивающие усталых путников в болота, чтобы высосать из них остатки жизненных сил. И не приспешники графа Дракулы. Но устойчивая ассоциация с вампирами возникла не на пустом месте.
Из 1300 видов рукокрылых лишь 3 действительно питаются кровью: вампир обыкновенный, вампир белокрылый и вампир мохноногий. Эти три вида и составляют подсемейство вампировых в семействе листоносых рукокрылых. Повстречаться с ними можно лишь в тропиках и субтропиках Нового Света (ну, или если кто-то привезёт их оттуда).
Отличие в способе питания в первую очередь отразились на арсенале «девайсов», которыми эволюция оснастила зверьков. Вампиры напоминают палубные истребители, оснащённые чувствительными инфракрасными детекторами.
Поясним. У вампировых на кончике носа, больше напоминающего пятачок, расположены специальные инфракрасные рецепторы. Таких нет даже у Халка и Капитана Америки, что уж говорить об обычных людях! С помощью органов слуха, чувствительность которых сдвинута в область низкочастотных звуков, вампиры находят спящую теплокровную жертву. Далее инфракрасные рецепторы по температуре определяют на поверхности тела участок, где пульсирующий сосуд расположен близко к коже.
Саспенс закончился, начинается экшен. С помощью острых клыков вампир прокалывает кожу и начинает активно слизывать вытекающую из раны кровь. В это время он максимально сосредоточен и следит, чтобы жертва ничего не почувствовала и продолжала спокойно спать.
Chrotopterus auritus, длинноволосый ложный вампир
Кровь богата белками, но бедна основными источниками энергии — углеводами. Поэтому крови надо выпить как можно больше. Для этого нужно, во-первых, чтобы она вытекала из раны как можно дольше, а во-вторых, иметь вместительную ёмкость для сбора.
С первой задачей помогает справиться коктейль ферментов, который вампиры впрыскивают во время укуса в рану. Эти ферменты препятствуют свёртыванию крови (как гепарин из слюнных желез пиявок), из-за чего рана дольше кровоточит. Одному из ферментов учёные дали говорящее название дракулин, а на основе другого создали лекарственный препарат десмотеплазу, помогающий, например, при лечении инсульта.
В решении второго вопроса эволюция тоже подсобила — снабдила вампиров эластичным желудком, способным увеличиваться в несколько раз. После 30−60 минут питания 30-граммовый вампир может разъесться до 70 грамм.
Сытый вампир напоминает раздувшегося комара — и тут могут возникнуть проблемы со взлётом. Перевес как-никак, набрать скорость, взлетая с поверхности, будет непросто. Но и тут эволюция не бросила в беде — одарила пружинистыми ногами, оттолкнувшись которыми зверёк почти мгновенно набирает скорость до 2 м/с. Прямо как истребитель, который запустили с авианосца при помощи катапульты. Эти же ноги-катапульты зверьки пускают в ход, если жертва внезапно проснулась и решила не делиться своей кровью с кем попало.
Хоть в чём-то не круче людей
Развитой эхолокации, ногам-катапультам, чуткому слуху и осязанию мы можем лишь позавидовать. Но летучие мыши расплатились за эти суперспособности и девайсы зрением и обонянием. Их эволюционная цена хорошо видна, если сравнивать летучих мышей с кузенами по отряду рукокрылых — крыланами. Те преимущественно растительноядны и по жизни больше полагаются на зрение и обоняние. Тогда как летучие мыши предпочитают мясо, а используют преимущественно слух (включая эхолокацию) и осязание. Эта разница находит отражение и в геноме.
Китайские учёные секвенировали геном двух самых продвинутых в эхолокации летучих мышей: гималайского листоноса (Hipposideros armiger) и китайского подковоноса (Rhinolophus sinicus). Выяснилось, что многие связанные со зрением гены у них превратились в неспособные к экспрессии псевдогены. Похожая ситуация с генами, отвечающими за обоняние.
Причём начались эти эволюционные преобразования ещё у общего предка всех летучих мышей. А на гены, связанные со слухом, постоянно действовал положительный отбор. В эволюционном прошлом крыланов даже трендов подобных не было.
Почему за эхолокацию пришлось расплачиваться зрением и обонянием, почему нельзя оставить всё? Учёные-эволюционисты предполагают, что причины энергетические. Обслуживание нейронов и рецепторов — дело затратное. И ресурсы распределяются строго в те области, где они наиболее востребованы.
***
Вселенную можно представить как RPG-игру с безграничным открытым миром. Как минимум одна из его локаций — планета Земля — населена многообразными существами. Эти создания воспринимают физический мир посредством ощущений и эту же физику используют для коммуникации друг с другом. В зависимости от среды обитания у разных существ прокачиваются разные наборы навыков и качества. Одним нужно слышать ультразвук, чтобы в темноте со сверхточностью определять позицию пролетающей мимо жертвы, а другим необходимо обоняние и чувство отвращения, чтобы не есть чужие фекалии и не заражаться холерой. И в этой игре работает непопулярное ныне правило — каждому по потребностям.
Kerivoula sp., украшенный гладконос
Гаджеты животного мира
Магнитный радар. Птицы. А ещё бактерии, многие беспозвоночные, рыбы, амфибии, рептилии и млекопитающие. Одним «магнитное чутьё» помогает выбрать пригодную для обитания среду, другим запомнить координаты «дома», третьим найти место для размножения, а четвёртым — для трансконтинентальных миграций.
Перчатки для альпинизма. Гекконы. На 1 мм² подушечки пальца геккона находится до 14 000 нановолосков, каждый из которых на кончике расщеплён на 400−1000 волокон. Такие «перчатки» позволяют рептилиям лазать по любым, даже абсолютно гладким поверхностям в любом положении. Хоть вверх головой.
УФ-зрение. Некоторые насекомые. Обслуживает специфические нужды насекомых-опылителей — позволяет увидеть «разметку» цветков. В картине мира пчёл и дневных бабочек всё красное выглядит чёрным, а гладкое — полосатым. Так можно разглядеть «подсказки» растения, как усесться в его цветок, чтобы добраться до нектара. И попутно измазаться в пыльце.
Вибрационный гироскоп. Насекомые отряда двукрылых. У всех насекомых есть две пары крыльев, но у двукрылых (к ним относятся слепни, оводы, комары, мухи, плодовые мушки, мошки и др.) вторая пара превратилась в жужжальца. С физической точки зрения это вибрационные гироскопы, которые нужны для стабилизации полёта. Подобными устройствами оснащены стабилизаторы цифровых камер, смартфонов и квадрокоптеры.
Фото: G. H. Ford, Alcide Dessalines / WikiMedia
Опубликовано в журнале «Кот Шрёдингера» № 1 (42) 2020 г.
Летучие мыши: есть или не есть?
Согласно азиатской культуре пища должна не только насыщать, но и исцелять. А мясо летучих мышей считается на Востоке полезным. По многочисленным материалам, найденным мною в интернете, в Китае и других азиатских странах, даже в период пандемии коронавируса не переставали продавать летучих мышей как средство народной медицины.
Пищевые привычки жителей Азии всегда удивляли, а то и пугали запад. Поэтому когда выяснилось, что 2019‐nCoV генетически близок к коронавирусу летучих мышей, быстро появилась легенда о супе из летучей мыши с рынка Уханя, якобы ставшем причиной эпидемии.
Недавно популярная блогерша из Китая Ван Мэнъюнь разместила в сети видеоролик, вызвавший ожесточенные споры. Девушка сняла, как ест суп из летучей мыши, сваренной целиком. Причем, действие происходило в ресторане Ухани — города, в котором была зафиксирована вспышка коронавируса, поставившего на уши весь мир. Неудивительно, что видеоролик мгновенно вызвал панику среди широких масс населения.
Все вирусы от животных, хотя некоторые считают, что все болезни от нервов. Но некоторые от удовольствия и не от того, о котором вы подумали, а от кулинарного. Сколько заболеваний мы «хватанули» от коров и свиней, и уже много десятков веков живем и болеем, но еще есть козыри у природы в рукаве.
Но виноваты ли, все-таки, летучие мыши в наших злоключениях? И можно ли их есть, не боясь заразиться опасной болезнью.
Эпидемия лихорадки Эбола в Западной Африке началась не с поедания зараженных вирусом летучих мышей-крыланов — первой жертвой вируса стал мальчик, игравший с небольшой насекомоядной летучей мышью в дупле огромного дерева.
Кстати, о кулинарной составляющей. Когда мы представляем себе, что летучих мышей едят, чаще всего у обывателя возникает образ малюсенькой летучей мыши, в которой, как в воробье, и есть нечего. А ведь отряд рукокрылых очень разнообразен и насчитывает более 1300 видов. Рукокрылые населяют всю планету, исключая Арктику и Антарктиду. Так же, как разнообразны рукокрылые, разнообразна и кухня… Разумеется, в пищу идут крупные виды.
Я давно заметил, что увлечение поеданием всего, что движется, присуще странам, где в какие-то исторические периоды было просто нечего кушать. А потом уже эти блюда в сытые годы вошли в меню ресторанов как деликатес. Надеюсь, вы не думаете, что изначально французы стали кушать лягушачьи лапки от сытой жизни в поисках эксклюзива. Нет, они начали их есть в поисках белковой пищи. Улитки и луковый суп — из тех же времен Столетней войны, которая, как вы знаете, продолжалась не сто лет.
Однако вернемся к летучим мышам. Разумеется, рукокрылые живут там, где тепло и уютно, а когда холодно, впадают в спячку, которая может продолжаться около 6 месяцев. Вот тут можно вспомнить Брема Стокера и его романы про вампиров, которые обращаются в летучую мышь. Но нет дыма без огня – семейство десмодовых, действительно, питается путем гематофагии – пьет кровь теплокровных, не брезгуя и спящим людьми.
Рукокрылые, в первую очередь, летучие мыши, в Западной Европе с давних времен являются объектом религиозных суеверий. Католическая церковь традиционно изображала их в качестве классической свиты для ведьм и колдунов.
Покрытое шерстью тело летучей мыши напоминает крысиное или мышиное. Кожистые перепонки крыльев натянуты на каркас, напоминающий спицы зонта, большие полупрозрачные уши с хрящевыми утолщениями и хорошо видимыми кровеносными сосудами, рыльце, напоминающее свиное, с топорщащейся щетиной, привычка спать вниз головой, зацепившись когтями за своды погруженной во мрак пещеры.
Блюда из летучих мышей известны и в южных регионах Китая. Так, в кантонской кухне мясо крыланов считается экзотическим блюдом.
Я остаюсь при мнении, что мясо рукокрылых это просто дешевая альтернатива дорогому мясу, и уже на втором месте – кулинарные традиции и аттракцион для туристов.
Еще мыши славятся тем, что их помет, который соскребают со скал энтузиасты, называют мумие. Им мажутся и принимают в пищу с молоком и медом. Кому что больше нравится…
Помимо кулинарной экзотики, мыши так же оказывают пользу. Оказывается, они обладают потрясающим иммунитетом, который приспособлен к мирному сосуществованию с различными патогенами. Как считает Пол Вебал, старший преподаватель кенийского университета Масаи-Мара, эта удивительная устойчивость может лечь в основу новых исследований в области противовирусных препаратов для людей.
Но как же, интересно, людям удается поймать летучую мышь? На самом деле, это несложно. Достаточно поставить несколько человек с рыболовной сетью на выходе из пещеры, в которой зверьки проводят день и из которой с наступлением сумерек тысячами отправляются на кормежку. Человек с дробовиком в это время имеет все шансы убить 20-30 летучих мышей одним выстрелом. Только потом повар должен будет извлечь из тушек все дробинки. Можно поставить сетку-ловушку. Можно ловить на белый пододеяльник, куда обычно набиваются мыши в том же Подмосковье или на Юге России.
Не удалось поймать? Можно купить!
Поезжайте на рынок в любую азиатскую страну, там вам продадут уже готовую потрошеную мышку.
Как готовить?
Обработка сводится к следующим операциям: потрошение, обрезка крыльев и головы, опаливание. Но бывает, в суп кладут и целиком, не очищая, вместе со шкурой. Например, на Фиджи популярно, когда мышь варится целиком вместо со шкуркой. Стоит блюдо дорого, и нам не понять этой добавленной стоимости, но вот для местных это настоящий деликатес, который доступен немногим.
Крылья в пищу не идут. Несмотря на визуальный объем, есть там просто нечего. Крылья не имеют веса – только легкая кость и перепонка. Но я уверен, что какой-нибудь суп местные жители наверняка из них умеют делать – все-таки кости и коллаген. Делают же суп из плавников.
Стоит отметить, что для рядового обывателя все эти животные — летучие мыши, но крупные особи, которых чаще всего поедают жители Азии, летучие лисицы — род рукокрылых семейства крыланов (Pteropus seychellensis). Летучие лисицы являются самыми большими представителями рукокрылых. Всего насчитывается, по меньшей мере, 60 сохранившихся видов летучих лисиц. Они живут в тропиках и субтропиках Южной и Юго-Восточной Азии, Новой Гвинее, Океании, Австралии и на Мадагаскаре. На Сейшельских островах, что в Индийском океане, мясо крылана (летучей лисицы), приправленное карри, является одним из национальных и главных блюд креольской кухни. Сейшельская летучая лисица — одно из наиболее часто употребляемых в пищу рукокрылых.
Вот прекрасное видео, демонстрирующее обработку и приготовление летучих мышей в индонезийской кухне:
Мыши в законе
Летящие на крыльях ночи и наводящие ужас своим внешним видом. Пьющие кровь, бросающиеся на белое и «гнездящиеся» в волосах. Это лишь малая доля страшилок, которые веками придумывали люди про летучих мышей. Пандемия коронавируса только добавила антипатии к этим животным. А между тем в реальности все обстоит иначе. Кто они на самом деле и почему летучих мышей нельзя убивать, читайте в материале «Реального времени».
Жертвы предрассудков
У летучих мышей сложилась не самая, мягко скажем, хорошая репутация. На протяжении столетий они неизменно ассоциируются с силами зла и различной нечистью, вампирят и не упускают случая навредить людям. Люди, впрочем, тоже не отстают. Рукокрылых, а именно к этому отряду относятся летучие мыши, истребляют по всему миру самыми разнообразными способами, в том числе путем поедания. Как выяснилось, последний вариант обернулся очередными проблемами как для людей, так и для мышей. Пандемия коронавируса унесла по всему миру уже более 6,3 млн человеческих жизней и спровоцировала очередную волну агрессии против рукокрылых. Их вновь стали массово истреблять по всему миру, хотя численность большинства видов итак сокращается. Кстати, патогенный коронавирус может заразить человека от рукокрылых только через промежуточного хозяина. Так что жителям ряда стран стоит пересмотреть пищевые предпочтения.
Кровь летучие мыши тоже не пьют. По крайней мере, рукокрылые Татарстана предпочитают совсем иную диету.
— В мире известно примерно полторы тысячи видов рукокрылых. И только три вида, которые питаются кровью. Это очень редкое явление, поэтому не нужно думать, что все наши летучие мыши — монстры и вампиры. Наши летучие мыши питаются исключительно насекомыми и в этом плане вреда для человека не представляют, — рассказал «Реальному времени» главный хранитель Зоологического музея и гербария им. Э. А. Эверсманна Дирекции музеев КФУ Ильдар Хайрутдинов.
По словам биолога, большинство летучих мышей — животные насекомоядные. Из-за своих небольших размеров и специфической диеты они потребляют значительное количество пищи. А насекомые — пища легкоусвояемая. За достаточно короткие сроки можно получить много калорий. И поэтому польза от этих животных для сельского хозяйства огромна.
— В нашем регионе это одни из основных потребителей колоссального количества самых разнообразных насекомых, в том числе насекомых-кровососов. В ночное время летучие мыши не имеют практически конкурентов и поэтому добывают общепризнанных вредителей. Например, майских жуков, некоторые виды бабочек, — говорит Хайрутдинов.
Отметим, что представители некоторых видов, обитающих в России, за сутки могут съесть до 4 тысяч комаров, что составляет до половины веса летучей мыши. Впрочем, в Татарстане подобные исследования не проводили, сообщил биолог.
— Нет исследований, которые проводились бы на территории Татарстана в плане потребления объема насекомых, и говорить, кто у нас является рекордсменом по потреблению, трудно. Но есть закономерность, что в пересчете на единицу массы тела наиболее мелкие виды потребляют гораздо больше пищи. Наша гигантская вечерница в пересчете на единицу массы тела потребляет меньше пищи, чем некоторые ночницы и нетопыри. Но в граммах сказать трудно, — признается Хайрутдинов.
Соседство поневоле
Летучие мыши страдают не только из-за стереотипов, но и просто из-за неправильно выбранного жилья. Впрочем, иногда сам человек не оставляет им выбора.
— Антропогенная нагрузка сказывается весьма негативно на этих животных. Во-первых, они все, как правило, обитают на участках со старовозрастными лесами, которые вызывают интерес у лесной промышленности. Такие деревья вырубаются в первую очередь. Но эти леса богаты кормовой базой для летучих мышей. Это самые разнообразные насекомые. Кроме того, здесь есть большое количество укрытий: в дуплах старых деревьев, например, — объясняет главный хранитель Зоологического музея КФУ.
Лишившись дома, летучие мыши ищут новый.
— Как и любые живые организмы, рукокрылые могут адаптироваться к изменяющимся условиям. Например, они стали селиться в человеческих постройках: на чердаках, чердачных помещениях, в заброшенных домах. Они находят для себя укрытия, но, к сожалению, это не всегда нравится людям. Мыши создают шум, может появиться неприятный запах. Кроме того, не стоит забывать, что они, как и многие дикие млекопитающие, могут быть переносчиками вируса бешенства. И это, безусловно, негативный фактор соседства с рукокрылыми, — признает биолог.
Мыши под законной крышей
Люди от таких соседей стараются избавиться. Кто-то своими силами, кто-то с помощью специальных служб и фирм. Между тем далеко не все знают, что все летучие мыши Татарстана охраняются законом.
— В республике регистрируется 11—12 видов рукокрылых. Все они имеют природоохранный статус. Какие-то виды занесены в Красную книгу России, другие — в Красную книгу РФ. Причем есть виды, которые крайне редко встречаются на территории республики. Такие как самая крупная летучая мышь республики, России и Европы — гигантская вечерница. Есть такие виды, как ночница Наттерера, — рассказал Хайрутдинов.
Биолог подчеркнул, для того чтобы работать с летучими мышами, необходимо получать соответствующее разрешение.
— К примеру, есть такой Госкомитет по биологическому разнообразию Республики Татарстан (Госкомитет по биоресурсам РТ), который как раз и выдает такие разрешения на оборот краснокнижных видов. Если на руках нет подобного документа, нет и права производить работы по отлову этих видов. И нет никаких прав на их уничтожение, — заявил Хайрутдинов.
Он отметил, что службы и компании, предлагающие услуги по уничтожению летучих мышей в помещениях, не обращаются за такими разрешениями.
— Соответственно, их действия нелегальны. И клиенты их так же становятся соучастниками этого противоправного действия, — подчеркнул главный хранитель Зоологического музея КФУ.
Хайрутдинов имеет в виду статью 8.35 Кодекса об административных правонарушениях РФ «Уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных или растений». За нарушение этой статьи частному лицу может грозить штраф до 5 тысяч рублей, а юридическому — до одного миллиона рублей.
В Госкомитете по биоресурсам «Реальному времени» рассказали, что действительно могут назвать только один случай, когда подобное обращение поступило в их адрес, но и оно получило отказ.
Никто не умрет. Но не точно
«Реальное время» обзвонило несколько компаний, предлагающих «гарантированно избавить от летучих мышей». Корреспондент представился потенциальным клиентом, проживающим в пригороде Казани, в частном доме, чердак которого якобы оккупировали летучие мыши. В одной из фирм сообщили, что имеют обширный опыт в решении подобной проблемы и готовы «изгнать этих действительно опасных животных» из помещения размером 40—50 кв. м. за 8,5 тысячи рублей. Применять решили «холодный туман». Холодный туман — способ распыления жидкости с воздухом, при котором размер фракции жидкого вещества в виде аэрозоля не более 100 микрон. Предупредили, что использовать будут химию, поэтому после обработки «придется часок-полтора погулять». На вопрос о разрешении и лицензии сообщили, что «их деятельность по ОКВЭД не лицензируется».
Еще в одной компании были готовы помочь за 5 тысяч рублей. В качестве средства борьбы все тот же «холодный туман» и та же история с отсутствием необходимых документов. Не удалось добиться и конкретного ответа на вопрос: «Останутся ли живы сами мыши после такого воздействия?».
Соседство без последствий
Главный хранитель Зоологического музея КФУ предложил свои способы избежать нежелательного соседства: "В первую очередь нужно сделать так, чтобы летучие мыши не смогли проникнуть в дом. Окна, большие щели, отверстия, в том числе в печных трубах необходимо затянуть металлической мелкоячеистой сеткой.
— Если летучая мышь все-таки попала в живое помещение, то, памятуя о том, что она может быть источником вирусного заболевания, необходимо надеть плотные кожаные перчатки, чтобы мышь не могла их прокусить. Аккуратно взять ее в руки или поместить в контейнер, вынести на улицу и выпустить, — рекомендует биолог.
Представители отряда рукокрылых во многом уникальные существа. Они единственные млекопитающие, способные к настоящему и длительному полету.
Как рассказали уже крымские биологи, «мышей, окольцованных в Воронежской области, фиксировали в Крыму, так что по карте можно посчитать, и это вряд ли предел». По карте это чуть менее 1 000 км, если лететь по прямой. Также больше нет млекопитающих, у которых колени бы гнулись и в обратном направлении, как у кузнечиков. Уникальны они и в том, их детеныши рождаются ногами вперед. Кстати, за одну беременность только один мышонок.
— Для самого важного события мамы-мыши переворачиваются головой вверх, а детеныш выскальзывает в сложенную мешочком кожаную перепонку, прикрепляется лапками к родительнице и еще две-три недели летает балластом, — добавили ученые из Крыма.
А спят вверх тормашками они потому, что это наименее энергозатратная позиция. В таком положении у них максимально расслаблены мышцы.
Но, пожалуй, самая удивительная особенность всех рукокрылых — это способность самостоятельно регулировать частоту дыхания и сердечных сокращений. К примеру, американский листонос-строитель может изменять частоту ударов своего сердца с 1000 до 200 в минуту. Это открытие сделали исследователи из Института орнитологии Общества Макса Планка.
А их коллеги из Бостонского университета и ряда других научных учреждений выяснили, что некоторые летучие мыши могут развивать рекордную скорость горизонтального полета. В ходе семидневного, а точнее семиночного, эксперимента с самками бразильского складчатогуба, на спинках которых ученые разместили радиопередатчики, рукокрылые развивали скорость от 90 до 160,2 километра в час. А одна из летучих мышей пролетела со скоростью 216 километров в час. До этого открытия считалось, что самые быстрые летающие животные — черный стриж (120 километров в час) и сапсан, способный в пикирующем полете развивать скорость до 322 километров в час.
Люди, потише: на крыше спят мыши
Осенью летучие мыши впадают в спячку. Они будут спать часть осени, всю зиму и практически всю весну.
— Рукокрылые, как и абсолютно все дикие животные, не выносят шума и фотовспышек. Если подобным образом беспокоить зверьков зимой, то к весне им просто не хватит энергии для выхода из гибернации (спячки, — прим. ред.), — говорят биологи.
Что будет если съесть летучую мышь
В глубине души я либертарианец и обычно не одобряю чрезмерного государственного регулирования личных предпочтений людей. Однако оказывается, что есть летучих мышей — это очень плохая идея. Многие эксперты пришли к выводу, что в пандемии COVID-19 виноваты летучие мыши или змеи, продающиеся в Ухане. Более 80 000 человек во всём мире уже умерли от этого коронавируса, и это число всё ещё растет.
В разгар этой ужасной чумы кто-то должен указать на несколько фактов, которые вы никогда не услышите из средств массовой информации…
Прежде всего, не было бы никакой пандемии коронавируса, если бы люди прислушивались к Ветхозаветным диетическим законам в Левите 11 и Второзаконии 14. Видите ли, летучие мыши были в списке нечистых животных, которых израильтянам запрещалось есть.
Многие люди сегодня любят пренебрегать все Божьи наставления в Библии. Они ведут себя так, как будто Он — космический кайфоломщик, стремящийся надеть на нас религиозную смирительную рубашку и не дать нам хорошо провести время.
Как смеет Бог говорить нам, что мы должны воздерживаться от поедания летучих мышей!
Ладно, сначала я подумал, что у меня может возникнуть искушение согласиться с тем, что ваши диетические привычки должны быть строго вашим собственным делом. Если вы хотите есть летучих мышей, будьте моим гостем!
Но подождите минутку…
Это именно та философия, которую многие люди имеют сегодня относительно других запретов в Библии. Прелюбодеяние? Гомосексуализм? Враньё? Воровство? Зависть? Отказ от дневного отдыха? Унижение родителей? Вместо того чтобы придерживаться этих освященных веками ценностей, наша культура поощряет менталитет типа “Если тебе хорошо, сделай это”. Мы чувствуем себя оправданными, делая то, что кажется правильным в наших собственных глазах, без Бога или кого-либо другого, имеющего право указывать нам, что делать.
Не так давно родители и школы учили детей 10 заповедям, перечисленным в книге Исход 20:1-17. Эти заповеди были даже широко распространены в наших парках и общественных зданиях. Но сейчас многие люди считают это устаревшими предписаниями, устаревшими верованиями, которые не должны иметь никакого отношения к нашей жизни в 21 веке. И если мы решили пренебречь библейскими наставлениями, то почему это касается чего-то другого?
Однако в этом подходе есть одна серьезная проблема…
Человек, который первым съел летучую мышь, зараженную COVID-19, вероятно, решил, что это никого не касается. Но сейчас миллиарды людей на нашей планете пострадали от этого решения — либо от самого вируса, либо от огромных экономических последствий.
Так что давайте не будем забывать, что наши действия имеют последствия, как положительные, так и отрицательные. Хотя в наши дни это звучит невероятно старомодно, мы неизбежно пожнём то, что посеяли (Галатам 6:7-10).
Ещё хуже то, что наши действия часто имеют последствия для благополучия других людей, в том числе и невинных прохожих. Если кто-то решил съесть летучую мышь или змею и в результате этого умер, то это следствие его собственного поведения. Но в случае Уханя миллиарды невинных свидетелей по всему миру расплачиваются за опрометчивое решение одного человека.
Сейчас самое подходящее время задуматься: какие семена вы сеете, делая свой выбор? Каким образом вы или другие люди пожинаете положительные или отрицательные последствия этих семян?
Он хороший Отец
Ещё со времен Эдемского сада дьявол распространял ложь о том, что Божьи наставления предназначены для того, чтобы лишить нас жизни. Как раз наоборот. Они были даны для нашего блага! Точно так же, как хороший земной родитель, наш Небесный Отец даёт нам правила, чтобы уберечь нас от ненужных неприятностей и сердечной боли. Он определённо не был злым, когда сказал нам, что летучие мыши и змеи не годятся нам в пищу.
В дополнение к библейским диетическим инструкциям, там также содержится ряд гигиенических законов, касающихся таких вещей, как мытье рук и карантин. Похоже на сегодняшние заголовки новостей, верно? Несмотря на то, что дезинфицирующие средства для рук были недоступны, израильтянам были даны практические способы предотвратить распространение инфекционных заболеваний, таких как проказа.
Однако здесь есть гораздо более серьезная проблема, чем: должны ли мы есть летучих мышей или мыть руки. Более фундаментальный вопрос заключается в том, действительно ли Иисус является Господом нашей жизни. Действительно ли мы подчиняемся Его руководству или продолжаем идти своим собственным путём?
Хотя из пандемии коронавируса мы можем извлечь много уроков, вопрос о доверии Божьей мудрости и руководству является центральным. Когда я рос, одним из популярных телешоу было “Отец знает лучше всех”. Сегодня каждый из нас должен ответить на вопрос: действительно ли наш Небесный Отец знает, что лучше для нас в любой ситуации?
Когда родители дают правила своим детям, дети часто не понимают их рассуждений. Кроме того, я уверен, что есть люди в Китае, которые не понимают, почему Библия предупреждает о еде летучих мышей. Но даже тогда, когда мы не понимаем, почему Бог предупреждает нас о чём-то, мы мудры, чтобы доверять Ему и повиноваться Его указаниям.
Как напоминает нам старый гимн Джона Генри Сэммиса: «Верьте и повинуйтесь, ибо нет другого способа быть счастливым в Иисусе, кроме как верить и повиноваться». Царь Соломон описал преимущества вот так:
«Надейся на Господа всем сердцем твоим, и не полагайся на разум твой.
Во всех путях твоих познавай Его, и Он направит стези твои.
Не будь мудрецом в глазах твоих; бойся Господа и удаляйся от зла:
это будет здравием для тела твоего и питанием для костей твоих» (Притчи 3:5-8).
Обратите внимание, что этот вопрос о доверии Господу заканчивается обещанием, что Его наставления будут “здравием для тела твоего и питанием для костей твоих”. В подобном отрывке Бог обещает быть нашим Врачом – но только тогда, когда мы готовы следовать Его предписаниям:
«Если ты будешь слушаться гласа Господа, Бога твоего, и делать угодное пред очами Его, и внимать заповедям Его, и соблюдать все уставы Его, то не наведу на тебя ни одной из болезней, которые навел Я на Египет, ибо Я Господь Бог твой, целитель твой» (Исход 15:26).
Перефразируя это, мы можем сказать, что даже если египтяне могли бы свободно есть летучих мышей и змей, если бы захотели, они сделали бы это на свой страх и риск. Бог хочет быть нашим Защитником и Целителем, но мы должны слушать Его голос и внимать Его наставлениям. Во время этого странного времени «укрытия на месте» и «перезагрузки», что Господь наставляет вас делать в наступающем сезоне?