Что значит работать по франшизе

Как работают франшизы и какие они бывают — объясняем простыми словами

Открыть бизнес по франшизе легче, чем с нуля. Эта статья будет полезна всем, кто задумывается о своём деле.

Иллюстрация: big dodzy / Nordwood Themes / mildlee / Unsplash / HelloDavidPradoPerucha / freepik / evening_tao / Freepik / Дима Руденок для Skillbox Media

Франшиза — перспективный способ начать собственное дело и избежать проблем, которые возникают у большинства предпринимателей на старте. Например, не нужно переживать, что бизнес-идея «не выстрелит», — её уже протестировали. Также не придётся работать над узнаваемостью бренда — это уже сделала компания, которая продаёт франшизу.

В то же время франшиза ограничивает свободу действий предпринимателей и выдвигает не всегда выгодные требования — например, арендовать помещение только в центре города.

Эта обзорная статья поможет разобраться в том, как работает бизнес по франшизе. Будет полезна предпринимателям, которые выбирают между тем, чтобы развивать собственную бизнес-идею с нуля, и тем, чтобы купить франшизу.

франшиза
• Какие есть виды франшиз
• Из чего состоит стоимость бизнеса по франшизе франшиза
• В чём преимущества и недостатки бизнеса по франшизе
• Как выбирают и покупают франшизу

Что такое франшиза

Франшиза — это право вести бизнес под именем чужого бренда и использовать его бизнес-модель: стандарты работы, технологии, рецепты, отношения с партнёрами, каналы сбыта и так далее. Если простыми словами, франшиза позволяет запустить бизнес с нуля, но по готовой концепции — с настроенными бизнес-процессами и узнаваемым фирменным стилем.

Допустим, предприниматель хочет открыть автокафе, но переживает, что неизвестный бренд не будет привлекать клиентов. Он не знает, где закупать продукты и какое меню предлагать, не понимает, сколько платить поварам и продавцам. Он решает купить франшизу у известного бренда таких кафе.

После заключения договора предприниматель получает право использовать название бренда, его логотипы, меню, контакты с поставщиками. Также предпринимателю помогают выбрать и арендовать участок для кафе, доставить павильон, оборудование. Это и есть работа по франшизе.

Владельца бизнеса — продавца франшизы — называют франчайзером. Покупателя франшизы — франчайзи. Юридические и экономические отношения, которые возникают между ними, называют франчайзингом.

В следующих разделах рассмотрим подробнее, какие франшизы бывают, сколько они стоят и как работают.

Виды франшиз с примерами

В зависимости от типа бизнеса выделяют три вида франшиз — производственные, товарные и сервисные.

Производственная франшиза. Франчайзер продаёт право производить продукцию под своим брендом. Франчайзи получает технологию производства, материалы и сырьё, необходимое оборудование. При этом важно, чтобы товар, который производит франчайзи, соответствовал стандартам качества компании-франчайзера.

По производственным франшизам работают, например, заводы Coca-Cola и PepsiСо. Также этот вид франшиз распространён в сфере производства мебели, профессиональной химии, стройматериалов. Примеры российских компаний, продающих производственные франшизы, — «Фабрика EVA», «Атомхим», «Мастерфайбр».

Товарная франшиза. Франчайзер продаёт право открывать магазины и торговать товаром своего бренда. Франчайзи получает готовый ассортимент, каналы поставки товара, дизайн-проект торговых площадок, технологии продаж и правила обслуживания.

Пример товарных франшиз — магазины Zara, Bershka, Fix Price.

Сервисная франшиза. Франчайзер продаёт право оказывать услуги под своим брендом. Франчайзи получает технологии оказания услуг и материалы, стандарты обслуживания, оформление помещений.

Чаще всего по сервисным франшизам работают салоны красоты, турагентства, фитнес-клубы, химчистки, автомойки. Примеры: студия маникюра «Кисточки», фитнес-клуб World Class, медицинская лаборатория «Инвитро», туристическая компания Tez Tour.

В некоторых случаях франшиза включает в себя и товары, и сервис, и производство. Примеры таких франшиз — сеть кофеен Starbucks и сеть ресторанов быстрого питания ​​McDonald’s.

Из чего состоит цена открытия бизнеса по франшизе

В итоговую стоимость франшизы входят три составляющие — паушальный взнос, роялти и стартовые инвестиции.

Паушальный взнос. Фиксированная сумма, которую франчайзи платят франчайзеру единоразово при заключении договора.

Размер паушального взноса зависит от популярности бренда франчайзера и от того, что входит в сопровождение франчайзи. Например, в пакете могут быть технологии производства, стандарты работы, курсы обучения персонала, маркетинговая стратегия, сайт, приложение, помощь на всех этапах запуска бизнеса и дальнейшей работы. А могут — только технологии производства и стандарты работы.

Роялти. Это выплаты за пользование франшизой и сопровождение бизнеса. Их вносят регулярно — каждый месяц, квартал или год, пока действует франчайзинговый договор.

Роялти бывают фиксированные и плавающие. В первом случае франчайзи каждый месяц, квартал или год платит одну и ту же сумму. Во втором — платит процент от своей выручки за этот период.

Также встречаются роялти смешанного типа. Это когда франчайзи платит процент от своей выручки, но не меньше или не больше фиксированной суммы. Например, 3% от выручки, но не более 100 000 рублей в месяц.

Стартовые вложения (инвестиции). Это сумма, которая понадобится франчайзи для запуска бизнеса. Например, для оплаты аренды помещений и зарплат сотрудникам, закупки оборудования, материалов или товаров для продажи.

Франчайзер рассчитывает размер стартовых вложений и указывает его в предложении о франшизе.

Стартовые вложения и роялти есть в любой франшизе. Паушального взноса в некоторых случаях может не быть. Например, когда вместе с покупкой товарной франшизы нужно закупить товар для перепродажи.

Как работает франшиза

В общем виде суть франчайзинга состоит в следующем. Франчайзер и франчайзи заключают договор. По нему франчайзер продаёт право пользоваться своей бизнес-моделью под именем своего бренда, а франчайзи покупает это право и запускает на его основе собственный бизнес.

Дальше франчайзер контролирует работу своих франчайзи, при необходимости помогает им, а франчайзи платят ему ежемесячные отчисления.

Разберём схему взаимодействия франчайзера и франчайзи подробнее. В классическом виде она включает такие этапы:

• Предприниматель, который создал узнаваемый бренд, решает стать франчайзером и продавать свою бизнес-модель.
• Он готовит предложение о франшизе — условия, на которых будет сотрудничать с франчайзи. Включает в него бизнес-план и перечень услуг, которые войдут в сопровождение. Указывает свои требования к франчайзи, размер паушального взноса, роялти и стартовых инвестиций.
• Франчайзер продвигает франшизу. Те, кто хочет открыть свой бизнес, видят рекламу или находят информацию о франшизе в специальных каталогах. Если покупателя всё устраивает, он соглашается на условия франчайзера и подписывает договор.
• Франчайзи запускает бизнес по франшизе — самостоятельно или с помощью франчайзера, в зависимости от условий договора. Он подбирает помещение, делает ремонт, устанавливает оборудование, нанимает и обучает персонал.
• Франчайзи ведёт бизнес и выплачивает франчайзеру роялти за сопровождение. В процессе работы франчайзер может проводить контроль — например, проверять, соблюдает ли франчайзи технологию оказания услуг и стандарты обслуживания клиентов. Если есть нарушения, франчайзер может расторгнуть договор.

Это идеальная схема работы по франшизе. Если у франчайзера нет требований к франчайзи или он не контролирует их работу, это тревожный знак — стоит задуматься о качестве такой франшизы.

Преимущества и недостатки франшиз: для чего их покупают и продают

У франшиз есть плюсы и минусы как для франчайзи, так и для франчайзеров.

Для франчайзера продажа франшизы — способ улучшить узнаваемость своего бренда и увеличить доход за счёт паушальных взносов и роялти от франчайзи. В то же время франчайзи могут нарушать технологию производства товара или оказывать услуги недобросовестно — это портит репутацию всего бренда.

У франшиз разные условия, поэтому плюсы и минусы для франчайзи тоже разные. Но есть общие преимущества и недостатки.

Лилия Алеева

Директор по маркетингу и прямым продажам в ICL Services, кандидат экономических наук.

Главные преимущества франшиз для франчайзи:

• Известный бренд. Франчайзи получает выгоду от узнаваемости бренда франчайзера — это помогает ему экономить на рекламе и привлекать больше клиентов. Например, компания McDonald’s за годы работы завоевала репутацию, которая приводит клиентов к её франшизам по всему миру.
• Готовая концепция бизнеса. Франчайзи получает проверенную бизнес-модель, настроенные бизнес-процессы и методы работы, которые были отработаны и усовершенствованы франчайзером. Это увеличивает шансы на успех: франчайзи не начинают с нуля и могут избежать ошибок.
• Поддержка от франчайзера. По условиям договора франчайзи получают, например, рекламную поддержку, обучение сотрудников или оперативную помощь при возникновении проблем. Это позволяет франчайзи сосредоточиться на управлении рабочими процессами, в то время как франчайзер заботится о других аспектах. Например, Subway предоставляет своим франчайзи комплексную программу обучения.
• Выгодные закупки. Франчайзи получают от франчайзера доступ к коллективным закупкам материалов, сырья или готовых товаров со скидками. Так, 7-Eleven предлагает своим франчайзи доступ к централизованной системе закупок, в которой можно заключать более выгодные сделки с поставщиками.

Недостатки франшиз для франчайзи:

• Высокие затраты на старте. Придётся не только вложить деньги в запуск, но также заплатить паушальный взнос и платить регулярные роялти в период всего действия франчайзингового договора. Например, объём первоначальных инвестиций в запуск франшизы McDonalds может варьироваться от 1 до 2,3 миллиона долларов. Для многих предпринимателей это серьёзное препятствие для входа на рынок.
• Разделённая прибыль. Франчайзи обязаны делиться своей прибылью с франчайзером. Это может ограничить возможность франчайзи реинвестировать прибыль в бизнес или платить себе более высокую заработную плату. Например, Papa John’s требует от своих франчайзи роялти в размере 4% от выручки в первый год и 7% потом.
• Контроль и ограничения. Большинство франчайзеров диктуют стандарты ведения бизнеса, которые нужно обязательно соблюдать. Эти стандарты регулируют, например, особенности местоположения точки продаж, качества сырья и материалов. Так, франчайзи Subway должны использовать определённый рецепт хлеба и закупать ингредиенты у определённого поставщика. В некоторых случаях соответствовать этим правилам бывает дорого или неудобно.
• Зависимость от франчайзера. Если франчайзер обанкротится или изменит свою бизнес-модель, это может негативно сказаться на бизнесе франчайзи. Например, когда Quiznos подала заявление о банкротстве в 2014 году, многие франчайзи были вынуждены закрыть свой бизнес. То же самое с репутационными рисками — глобальный скандал с участием основного бренда точно скажется на отношении ко всем точкам франчайзи.

Таким образом, франчайзинг может стать успешной бизнес-моделью для начинающего предпринимателя — ему не придётся самостоятельно настраивать процессы и беспокоиться о развитии бренда. Одновременно с этим он ограничен в свободе действий и должен отдавать часть дохода франчайзеру.

Как выбирают франшизу

Выбор франшизы — долгий и сложный процесс, в котором много тонкостей. В общих чертах расскажем, как он проходит.

Сначала предприниматель оценивает бюджет и подбирает отрасль бизнеса, в которой ему будет интересно работать. Могут быть и другие сценарии — например, если человек наработал опыт в какой-то сфере, он может захотеть открыть свой бизнес и взять кредит для стартового капитала.

Когда предприниматель понимает, в какой отрасли будет работать и где возьмёт деньги на открытие, он сравнивает предложения разных франчайзеров. Изучает потенциальную прибыль, размер вложений и другие критерии.

Кристина Лучкина

Директор по развитию сети студий маникюра и педикюра «Кисточки».

Вот три критерия, на которые нужно обращать внимание.

Информация о компании. Важно проверить, сколько лет компании — отработана ли бизнес-модель — и продаёт ли компания свои товары и услуги самостоятельно.

Когда бренд продаёт франшизу, не имея собственных точек, это может быть и плюсом, и минусом. С одной стороны, возникает вопрос: если продукты или услуги, которые компания предлагает продавать под своим брендом, настолько хороши, то почему она сама на них не зарабатывает? С другой стороны, если основной доход бренд получает от продажи франшиз, это может означать, что все свои силы он вкладывает в маркетинг. Это, в свою очередь, снимает вопросы привлечения клиентов для франчайзи.

У франчайзи меньше рисков, когда франчайзер сам работает по бизнес-модели, которую продаёт. В этом случае франчайзер знает, как настроены его бизнес-процессы и что можно улучшить. Соответственно, и у франчайзи всегда самые эффективные стандарты работы.

Сколько точек открыто по франшизе. Количество работающих проектов — один из критериев качества франшизы. Яркий пример — франшиза McDonald’s. За почти 70 лет открыто более 36 тысяч точек.

Чем больше у франчайзера проданных и работающих франшиз, тем меньше сомнений в окупаемости и рентабельности такого проекта. Но франшиза известного бренда не даёт гарантий, что бизнес франчайзи будет успешным и что он достигнет запланированных финансовых показателей.

Степень поддержки. Нужно внимательно изучить, какие услуги франчайзера входят в сопровождение. Чем больше услуг, тем продуманнее бизнес-модель и тем меньше рисков для франчайзи.

Поддержка франчайзера бывает частичная и полная. В первом случае в пакет услуг могут входить:

• руководство по фирменному стилю;
• рекомендации по администрированию соцсетей;
• минимальный набор спецпредложений для привлечения клиента;
• должностные инструкции для персонала;
• методические пособия для введения в должность;
• набор макетов для полиграфии и соцсетей.

Это не мало, но основная работа по продвижению компании и привлечению клиентов ляжет на плечи франчайзи. Придётся нанять дополнительных специалистов для сопровождения бизнеса и администрирования соцсетей, ведения рекламных кампаний.

При полной поддержке, кроме описанных выше услуг, франчайзер может предложить:

• помощь в выборе локации;
• сопровождение на всех этапах запуска — от ремонта помещения и закупки оборудования до праздничного открытия;
• передачу базы проверенных поставщиков и корпоративную скидку;
• помощь в подборе, обучении и мотивации сотрудников;
• подключение к колл-центру;
• маркетинговое сопровождение — например, индивидуальный план продвижения, запуск рекламы в соцсетях, подготовку материалов для SMS- и email-рассылок, чат-ботов, пуш-уведомлений, размещение на геосервисах.

Перед окончательным решением полезно также изучить отзывы о франшизе — почитать их в интернете или связаться с франчайзи напрямую. Можно попросить у них, например, общие впечатления о франшизе и франчайзере, выяснить, с какими проблемами они столкнулись, какие были сроки окупаемости проекта, есть ли какие-нибудь серьёзные недостатки и так далее.

Как покупают франшизу

Процесс покупки может проходить по разным сценариям. В нём тоже много тонкостей, о которых нужно говорить отдельно. Перечислим основные этапы процесса — по ним проходят большинство франчайзи.

Выбор франчайзера. Франчайзи могут изучать сайты компаний, которые продают франшизы, а могут использовать каталоги франшиз. Например, на сайте franshiza.ru есть фильтр предложений по типу бизнеса, размеру инвестиций и доступным регионам.

Уточнение условий сотрудничества. Сначала франчайзи изучают условия, опубликованные в открытом доступе. Если что-то непонятно — связываются с франчайзером и задают вопросы лично.

Изучение финансовой модели. В ней должны отображаться размер инвестиций, прогнозный план продаж, коэффициент сезонности, период окупаемости, точка безубыточности и процент рентабельности бизнеса, а также сумма налогов — в зависимости от выбранной системы налогообложения. Иногда франчайзеры скрывают часть информации, чтобы показать высокую маржинальность бизнеса.

Прохождение отбора. Например, интервью с представителем бренда. Этот этап встречается не во всех случаях, а только когда франчайзер хочет на старте избежать возможных репутационных рисков из-за недобросовестных франчайзи.

Подписание договора. Это самая важная часть сделки. Франчайзи должны обращать внимание на все формулировки в договоре. Например, смотреть, изменится ли размер роялти при увеличении прибыли франчайзи или сможет ли франчайзи выйти из бизнеса, если франшиза долгое время не будет приносить доход.

Оплата паушального взноса. После этого франчайзи может готовиться к открытию — делать ремонт, закупать и устанавливать оборудование, обучать персонал и привлекать первых клиентов.

Франшиза

Франшиза — это право работать под брендом компании и использовать ее бизнес-модель: технологии, бизнес-процессы, опыт.

Рассказываем о франшизе: что это такое простыми словами, какие франшизы бывают, как оценить риски и почему открыть свой бизнес может быть дешевле.

Что такое франшиза

Представим, что начинающий предприниматель хочет открыть кафе, но боится прогореть и потерять деньги. Тогда он может заключить договор с обладателем уже известного кафе на право использовать название, фирменный стиль компании, меню и интерьер — и предоставлять услуги под его брендом. Это и есть работа по франшизе.

Франчайзер — владелец бизнес-модели, на которую приобретают права. Он поможет выбрать нужное помещение, даст контакты поставщиков оборудования и продуктов. Останется только встать на учет в налоговой, нанять и обучить сотрудников.

Виды франшизы

В зависимости от типа бизнеса выделяют разные виды франшиз.

Товарные. Франчайзи получает право продавать товары, которые продает или производит франчайзер. Например, франчайзер магазина фиксированных цен Fix Price предлагает партнерам продавать уже сформированный ассортимент товаров для дома.

Сервисные. Покупатель получает право оказывать услуги под брендом франчайзера. Так работают сайты, салоны красоты, медицинские лаборатории.

Производственные. Франчайзер передает право на выпуск продукции под собственным брендом. Например, кофейня может купить рецепт круассанов в соседней булочной, чтобы печь и продавать их у себя.

Из чего состоит франшиза

Бренд. Франчайзи не нужно вкладывать деньги в продвижение, чтобы повысить узнаваемость бренда: при покупке франшизы он получает известное имя и репутацию франчайзера, над которой предприниматель работал годами. Договор между партнерами дает франчайзи право работать под чужим товарным знаком.

Бизнес-модель. Франчайзер расскажет, как устроен бизнес изнутри: передаст стандарты работы, технологии производства или продаж, поделится опытом. Здесь важны любые детали: от правил найма и подготовки персонала до планировки и оформления помещений.

Контроль. Франчайзер несет риски при передаче бренда: неопытный бизнесмен может испортить репутацию компании. Поэтому нельзя вести бизнес как попало: франчайзер следит за соблюдением стандартов и может расторгнуть договор.

Как франчайзеры оценивают работу партнеров:

1. Проводят проверки: официальные и с помощью тайных покупателей.
2. Внедряют KPI: партнеры, которые показывают лучшие результаты, получают премии, а те, кто не дотягивают до нормы, — штрафы.
3. Автоматизируют бизнес. Все точки франшизы подключают к CRM — база позволяет отслеживать бизнес-процессы и движение денежных потоков франчайзи.

Крупные франчайзеры берегут свою репутацию, поэтому всегда стараются контролировать процессы. Если у владельца бренда нет требований к франчайзи — это повод задуматься о качестве франшизы.

Сколько стоит франшиза

Итоговая стоимость франшизы складывается из паушального взноса, роялти и стартовых инвестиций. Рассказываем, что это такое.

Паушальный взнос. Фиксированная сумма, которую платят при заключении договора. Размер зависит от известности бренда и количества услуг, входящих в сопровождение франчайзи. Сюда могут входить должностные инструкции, стандарты работы, оборудование, рекламные материалы, обучение и информационная поддержка. Чем больше элементов содержит франшиза, тем выше ее цена.

Иногда платить паушальный взнос не нужно. Например, при покупке товарной франшизы франчайзи покупает товары для последующей продажи. Франчайзер учитывает дополнительные расходы партнера и освобождает его от взноса.

Роялти. Платежи, которые платят на протяжении действия договора. Роялти — это стоимость текущего сопровождения: использования бренда, обслуживания CRM, рекламы, обновления стандартов.

Размер роялти зависит от типа франшизы. Платежи могут быть:

1. Фиксированными. Франчайзи должен регулярно платить установленную сумму.
2. Плавающими. Франчайзи платит процент от продаж или прибыли. При работе по агентской модели, когда франчайзи только ищет клиентов, а товары и услуги предоставляет владелец, роялти может составить более 50% прибыли.

Стартовые вложения. Чтобы начать бизнес, нужны инвестиции: придется закупать товары и расходники, заказывать оборудование, платить зарплату сотрудникам. Франчайзер рассчитывает сумму, которая нужна для запуска, и указывает ее в предложении.

Примеры франшиз

Несколько франшиз, популярных в России:

1. Fit Service — сеть автосервисов. Партнеры компании открыли 230 станций и еще 116 готовят к открытию. Стартовые инвестиции — от 2,5 до 12 млн рублей.
2. «Инвитро». Это бренд медицинской компании с 366 партнерами. Стартовые инвестиции — от 1 до 5 млн рублей.
3. Cinnabon. Международная сеть пекарен, которая продает булочки с корицей. В России открыто больше 150 партнерских точек. Стартовые инвестиции — от 4,5 млн рублей.

Первую франшизу начала продавать сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s — сейчас это самая крупная в мире франчайзинговая сеть в сфере общественного питания. В мире более 38 тысяч ресторанов: 90% принадлежат независимым партнерам.

Плюсы и минусы франшизы

Плюсы и минусы зависят от условий конкретной франшизы: у каждого франчайзера свои условия. Но есть объективные преимущества:

1. Возможность начать дело не с нуля. Франчайзи не нужно самому разрабатывать и внедрять идею: он получает готовый бизнес с известным именем, который точно работает. Это хороший вариант для молодых предпринимателей и тех, кто хочет попробовать себя в новой сфере.
2. Если появятся проблемы или компания будет приносить убытки, можно обратиться к франчайзеру — он поможет найти причины и решить вопросы.

У франшизы есть минусы:

1. Открыть бизнес по франшизе дороже: придется не только потратить деньги на запуск, но и заплатить паушальный взнос и роялти.
2. Предпринимателям, которые привыкли самостоятельно принимать решения, не подойдет система контроля над бизнесом. Придется согласовывать с франчайзером все нюансы, даже запуск рекламной кампании. Дополнительный минус — партнер будет проверять соблюдение стандартов работы и проводить проверки.

Что лучше — франшиза или собственный бизнес — зависит от целей предпринимателя. На старте у франчайзи есть преимущества: не нужно думать о бизнес-модели и развитии бренда, скорее всего, франчайзер поможет открыться. Однако в долгосрочной перспективе собственный бизнес принесет больше прибыли: не нужно будет платить роялти, можно сделать имя бренда известным и открывать больше точек. Подходы можно и комбинировать. Некоторые владельцы предприятий, чтобы улучшить свое дело, покупают еще один бизнес в близкой сфере для работы по франшизе. Что это дает:

Где искать франшизу

Есть три простых способа найти франшизу: на сайте компании, если знаете, чью франшизу хотите купить, в онлайн-каталоге или на офлайн-выставке.

На сайте компании-франчайзера. Здесь публикуют самую точную и актуальную информацию, есть форма для связи с компанией-представителем. Обычно компании размещают на сайте конкурентные преимущества, чтобы будущий франчайзи смог оценить, подходит ли ему франшиза.

Добросовестные франчайзеры открыто публикуют информацию о предложениях и контакты. Хаотичные сведения, отсутствие отзывов и способов обратной связи вызывают сомнения в благонадежности потенциального партнера.

Онлайн-агрегаторы и сайты-каталоги. Удобно, если вы еще не определились с франшизой: можно отфильтровать предложения по типу бизнеса и сравнить разные предложения.

Офлайн-выставки. На мероприятии можно рассмотреть оборудование и сразу пообщаться с представителями компании. Но такие выставки проводят редко, и чаще в крупных городах.

Как выбрать франшизу

За словом «франчайзинг» могут скрываться финансовые пирамиды, сетевой маркетинг и другие сомнительные предложения. Вот несколько критериев, которые помогут выбрать надежного франчайзера.

История компании. Проверьте, сколько лет бренду, почитайте отзывы франчайзи. Если компания недавно начала продавать франшизу, скорее всего, модель еще сырая. Неопытному франчайзи будет трудно.

Юридическая чистота. У добросовестной компании нет задолженностей, есть продуманный договор с франчайзи и зарегистрированный товарный знак. Такой франчайзер открыто предоставляет любую информацию по франшизе и заинтересован в общении с партнерами.

Уровень поддержки. Хорошая франшиза включает все необходимое для запуска и успешного ведения бизнеса: как правило, чем больше услуг входит в предложение, тем продуманнее бизнес и безопаснее сотрудничество.

Если какой-нибудь из пунктов отсутствует, риск потерять деньги сильно возрастает.

Как купить франшизу

Условия покупки каждая компания устанавливает самостоятельно. Но есть общая схема действий:

Шаг 1. Оставьте заявку на сайте компании-франчайзера или на странице в каталоге франшиз.

Шаг 2. Свяжитесь с представителем бренда и уточните условия сотрудничества.

Шаг 3. Изучите договор: это важно, поэтому лучше обратиться за консультацией к юристам.

Шаг 4. Назначьте встречу с франчайзером и обсудите детали сотрудничества.

Шаг 5. Заключите договор, оформите другие необходимые документы.

Шаг 6. Внесите паушальный взнос.

Иногда франчайзи проходят этапы отбора — интервью и обучение в компании. Это тоже признак добросовестности компании: договор заключают только с ответственными и компетентными партнерами, которые не испортят деловую репутацию бренда.

Договор франшизы

Соглашение между партнерами может быть оформлено с помощью договора коммерческой концессии, лицензионного или агентского договора.

В российском законодательстве нет понятия «франшиза», поэтому отношения между франчайзером и франчайзи регулирует гражданский кодекс.

Договор коммерческой концессии — ДКК. По нему правообладатель передает право использовать товарный знак и другие объекты исключительных прав, например, секреты производства. Это самый популярный вид договора франшизы, так как он дает большой спектр прав покупателю. Сторонами договора могут быть только ИП или юрлица.

Договор коммерческой концессии может быть оформлен как единый документ либо как пакет из договоров разного типа.

Если у франчайзера не зарегистрирован товарный знак или одна из сторон — физлицо, оформляют другие виды договоров: лицензионный или агентский.

Лицензионный договор. Часто заключают при передаче прав на использование приложений, сайтов. Прописать все условия сотрудничества в рамках такого договора невозможно, поэтому франчайзеры заключают договоры на каждую услугу отдельно. Например, для работы по товарной франшизе подписывают договор поставки, а при обучении — договор на оказание услуг.

Агентский договор. Заключают, если франчайзи занимается продажами, а товары и оборудование принадлежат франчайзеру.

Если не сложились отношения с франчайзером или франчайзи передумал заниматься этим бизнесом, можно расторгнуть договор. Как это сделать, определяют сами стороны: устанавливают условия и сроки прекращения договора, а также порядок взаиморасчетов. ГК РФ указывает, что франчайзи и франчайзер могут расторгнуть договор, уведомив другую сторону за шесть месяцев до расторжения договора или за 30 дней, если договором предусмотрена возможность прекратить его с выплатой отступных.

Проблемы франчайзинга

Нет гарантии успеха. Снизить риск поможет выбор известного бренда с хорошей репутацией и четкое следование инструкциям франчайзера.

Особенности рынка в разных регионах. Есть вероятность, что успешный бизнес в одном регионе может оказаться невостребованным в другом. Перед покупкой франшизы нужно проанализировать рынок и спрос.

Риск приобрести франшизу-пустышку. Иногда франшизы продают мошенники. Чтобы избежать обмана и сотрудничества с недобросовестными компаниями, нужно подробно изучить информацию о компании и условия договора.

Регулярные выплаты франчайзеру. Скорее всего, в первые месяцы бизнес не принесет прибыли, но платить роялти все равно придется. Начинающим предпринимателям стоит помнить об этом и адекватно оценивать свои силы.

Что такое франшиза и франчайзи

Иногда предприниматели хотят начать свое дело, но боятся: вдруг не хватит опыта. Есть выход: можно открыть бизнес под известным брендом с отлаженными процессами. Так работает франшиза.

Что такое франшиза, франчайзи и франчайзер

Франшиза — это право работать под брендом чужой компании.

Владелец бренда — это франчайзер. Партнер, который покупает франшизу, — франчайзи.

По франшизе можно открыть любой бизнес: кофейню, медицинский центр, творческую школу, барбершоп или автомойку. Примеры успешных франшиз в России в 2022 году — Fix Price, Додо Пицца, Ozon, CDEK, ИНВИТРО и другие.

Как работают франшизы

Условия сотрудничества зависят от бренда. Одни компании разрешают открыть бизнес только под ключ: тогда франчайзи должен использовать оформление, названия, продукты и технику, финансовые процессы и даже правила общения с клиентами оригинального владельца. В других условия свободнее: франчайзер может рекомендовать, а не требовать использовать его решения, а некоторые процессы полностью оставлять на усмотрение франчайзи. Так, например, работает сеть студий маникюра и педикюра «ПИLКИ»: франчайзи должны сохранять цветовую гамму в интерьере, но нанимают сотрудников и выбирают оборудование по собственным критериям. Систему налогообложения и способы приема платежей они могут выбрать сами.

Плюсы и минусы франшизы

У работы по франшизе есть и преимущества, и недостатки. Предпринимателей привлекает возможность не начинать дело с нуля, а получить готовый бизнес с известным именем и уже отлаженными годами процессами. При этом франшиза ограничивает партнеров в самостоятельности: владелец потребует соблюдать корпоративные стандарты и будет проводить проверки.

При запуске бизнеса по франшизе придется заплатить за право пользоваться брендом — это называется паушальным взносом. Многие франшизы предусматривают регулярную выплату роялти — процентов с прибыли.

Бесплатный курс Тинькофф Бизнеса для начинающих франчайзи

Узнайте, как выбрать нишу, бренд и схему сотрудничества.

Как выбрать надежную франшизу

Бывает, что за названием «франшиза» скрываются сетевой маркетинг и финансовые пирамиды. Чтобы избежать обмана, стоит проверить бренд:

Познакомиться с историей компании. Лучше всего почитать отзывы франчайзи и изучить репутацию владельца. Еще важно узнать, сколько лет бизнесу: если компания только начала продавать франшизу, модель может быть еще не отработанной.

Проверить юридическую чистоту. У компании и владельца должен быть зарегистрированный товарный знак и не должно быть задолженностей.

Узнать, что входит в пакет франшизы. Чем больше решений предлагает франчайзер, тем проще будет начинающему предпринимателю. У ответственного бренда есть подробные вводные материалы: брендбук, стандарты работы, руководство по маркетингу, списки проверенных поставщиков и оборудования, методика расчета зарплаты. Еще у франшизы может быть система мотивации, чтобы поощрять успешных франчайзи — так, например, работает сеть спортивного питания и витаминов 5lb.

Франшиза подразумевает запуск готового бизнеса, но это все равно не гарантия успеха: можно и заработать, и прогореть. На работу могут повлиять особенности рынка в разных регионах или опыт владельца франшизы.

Как устроен рынок франшиз и что нужно учитывать для эффективного сотрудничества

В международном деловом сообществе принято считать, что модель ведения бизнеса по франшизе предполагает наименьшие риски для предпринимателя. Объём спроса и предложения в этой сфере постоянно растёт, что говорит о высокой востребованности этой модели.

Но не все новые игроки рынка понимают, как устроены франшизы, и допускают ошибки уже на первых этапах. Рассказываем, как работает модель франшизы, как её нужно оформить и с какими неочевидными препятствиями могут столкнуться обе стороны.

Юрий Богомолов

Основатель каталога франшиз Businessmens.ru

Что такое франчайзинг

Начнём с ключевых терминов.

Франчайзинг ― это вид отношений между компаниями, при которых одна сторона — франчайзер — передаёт другой стороне — франчайзи — права на конкретный вид бизнеса, используя разработанную бизнес-модель его ведения. Франчайзер предоставляет право на использование своей торговой марки, названия, технологий или интеллектуальной собственности.

Франшиза — покупка прав на бизнес-модель.

Паушальный взнос ― стоимость франшизы — фиксированная сумма, которую франчайзи платит франчайзеру на начальном этапе.

Франчайзер получает отчисления за использование своего товарного знака, ноу-хау. Часто обеспечивает поставки сырья, проводит обучение персонала.

Роялти ― ежемесячный платёж за использование товарных знаков, патентов или других авторских прав, которые принадлежат франчайзеру.

Для владельца франшизы такой формат работы — удобный способ масштабировать бизнес, повысить узнаваемость бренда, открыть представительства компании в других городах, затрачивая минимум усилий на продвижение бренда.

Для покупателей франшизы ― это способ снизить риски на старте, используя готовые концепции и помощь опытной команды.

Изначально западное явление, франчайзинг появился в России в конце 1990-х годов, и за два десятилетия стал одним из самых популярных форматов ведения бизнеса для начинающих предпринимателей.

Франчайзинг используется для масштабирования компании в пределах страны и для выхода на зарубежные рынки. Так, например, развиваются известные бренды вроде McDonald’s, Starbucks, Cofix, Black Star Burger.

Что интересно, с увеличением количества франшиз в России — сейчас их насчитывается более 3 000, меняется и структура франчайзинга как явления.

Изначально франшизы продавали столичные бренды, а условия для покупателей были достаточно жёсткие: высокие паушальные взносы, минимум сопровождения, строгие требования. Теперь из-за конкуренции компании стараются не завышать уровень входа и предлагают целый комплекс услуг ― от обучения и помощи в подборе персонала до выезда группы специалистов на запуск новой точки.

Самые востребованные сферы для покупки франшизы — общепит, розничная торговля, красота и здоровье

Самой популярной нишей во франчайзинге был и остаётся общепит. С одной стороны, потому что в эту категорию входит множество вариантов от стандартного ресторана до кофе с собой. С другой — это наиболее понятные для внешнего наблюдателя концепции.

В каталоге Businessmens.ru на франшизы в категории питания приходится 31,2% всех заявок — в 2021 году уровень спроса на эту категорию вырос. По отношению к нескольким предыдущим годам подряд доля предприятий из отрасли общепита держалась на уровне 23‒25% от числа всех заявок.

Внутри категории питания наибольшим спросом пользуются франшизы кафе и ресторанов: они получают 43% заявок. Франшизы, относящиеся к сфере фастфуда и стритфуда, отстают ненамного ― 36,8%. Пользуются интересом алкомаркеты ― 25,9%.

Помимо общепита популярны такие категории, как интернет-магазины, включая инстаграм-магазины и маркетплейсы, — на них приходится 22,7% спроса. Компании в сфере красоты и здоровья получают 10,7% заявок. Франшизы компаний, предоставляющих услуги по строительству и ремонту, ― 9,9%, производственные предприятия ― 9,1%.

Франшизы классифицируются по характеру взаимоотношений, по виду деятельности и по характеру сотрудничества

По характеру взаимоотношений

Мастер-франшиза ― компания продаёт другой фирме право на продажу собственной франшизы на территории региона или всей страны. Часто используется при выходе франшизы на международный рынок.

Эксклюзивная франшиза ― право работать на определённой территории в качестве единственного партнёра.

По виду деятельности

Товарная франшиза ― франчайзер сам поставляет товары для франчайзи. Ярким примером товарных франшиз могут служить магазины обуви и одежды.

Сервисная франшиза ― право оказывать услуги клиентам под брендом франчайзера. Так работают центры по ремонту телефонов и бытовой техники, чистки обуви, заточки инструментов.

Производственная франшиза ― право на выпуск продукции под брендом франшизы. Например, франшизы производства строительных материалов или аксессуаров для автомобилей.

По характеру сотрудничества

Стандартная франшиза ― франчайзи сам открывает бизнес, но франчайзер оказывает всяческую поддержку: обучение, сопровождение, инструкции. Сегодня это самый распространённый формат франшиз, который может включать в себя элементы других видов. Примеры: «СДЭК», «Фасоль», «220 Вольт».

Свободная франшиза ― франчайзи сам принимает решения в ходе ведения дела, франчайзер его не контролирует.

Чаще всего такая система отношений встречается у производственных компаний. Франчайзи продаёт товар франчайзера от его имени в своём регионе, самостоятельно регулируя объёмы и цены. Например, франшиза производства отопительных систем «Зебра».

Франшиза под ключ ― франчайзер сам запускает бизнес партнёра, передавая ему готовый вариант. Такие франшизы подразумевают полный запуск бизнеса на деньги партнёра силами компании. В качестве примера можно привести франшизу «Перевёрнутый дом», которая сама строит объект и даёт гарантию окупаемости.

Корпоративная франшиза ― все действия франчайзи строго регламентируются франчайзером. Распространена в среде крупных брендов, для которых соблюдение регламента партнёром ― важнейшая часть репутационной работы всей сети. Например, Black Star Burger.

Франшиза в аренду ― франчайзи получает готовый бизнес, но прав на филиал не имеет. В России это наименее распространённая схема взаимодействия между партнёрами.

курс

Управление
в ресторанном бизнесе

Узнать больше

• Пройдёте все шаги открытия ресторана или перезагрузите текущий бизнес
• Построите стратегию управления рестораном: от описания концепции и технологических особенностей помещений до управления персоналом и повышения лояльности клиентов
• Сможете занять должность управляющего в кафе или ресторане

Для оформления сотрудничества используют разные виды договоров

Договор — основной документ для взаимодействия предпринимателей по франшизе. То, что сказано на словах и не указано в договоре, не имеет юридической силы и в случае судебного разбирательства рассматриваться не будет.

При обсуждении сотрудничества между франчайзером и франчайзи повсеместно используется понятие «договор франчайзинга». Но с юридической точки зрения такого понятия нет. Чтобы узаконить отношения, предприниматели и компании используют разные виды договоров в зависимости от сферы деятельности и принципов работы по франшизе.

Самый распространённый вариант договора во франчайзинге ― договор коммерческой концессии. Содержание такого договора регулируется главой 54 Гражданского кодекса (ГК) РФ, позволяющей передавать право на использование торговой марки.

Также встречаются отношения по лицензионному договору — глава 69 ГК РФ — и агентскому договору — глава 52 ГК РФ.

Так как по договору передаются права на разработанную бизнес-модель, технологию, сырьё, бренд и товарные знаки, франшиза должна быть зарегистрирована в Роспатенте.

В противном случае суд может признать договор недействительным. В российской практике существуют примеры, когда покупателю франшизы таким образом удавалось вернуть паушальный взнос. Но гораздо больше примеров, когда из-за этого франчайзи, решивший, что продавец франшизы его обманывает, оставался ни с чем.

Ошибочные мнения есть у обеих сторон — что нужно учитывать для эффективного сотрудничества

Основное заблуждение предпринимателей, у которых нет опыта франчайзинга, ― при покупке франшизы ничего не нужно делать, только заплатить паушальный взнос.

Нередко возникает недопонимание, и франшиза обвиняется в бездействии и мошенничестве. Это происходит из-за того, что покупатель франшизы не принял во внимание, что недостаточно заплатить взнос — нужно активно работать, как и в любом бизнесе.

Так, например, компания «Урбан Кофикс Раша», которая продаёт кофейни Cofix, за год подала исков к своим партнёрам из-за образовавшихся долгов по обязательным платежам — до пандемии — на 17,8 млн рублей. Немало похожих случаев и у других сетей: «Суши Love», «Андерсон», Subway, «Шоколадница».

Со стороны начинающих продавцов франшиз ― тех, кто только упаковывает франшизу и выводит её на рынок, — также распространены заблуждения.

Нередко компания ставит большой паушальный взнос, например,
в 500 000 рублей, обещая за эти деньги предоставить возможность использовать бренд и ожидая, что этого достаточно. Однако зачастую такие предложения не выдерживают ценовой конкуренции, а владельцы склонны переоценивать известность торговой марки. Например, стоимость франшизы McDonalds начинается от $500 тысяч, но преимущества даёт одно только название.

Франшиза фирмы, открывшей несколько точек в одном регионе, известным брендом считаться не может.

Неочевидные сложности для франчайзи

Нельзя быть уверенным на 100%, что бизнес по франшизе будет успешным. Снизить риски на случай неудачи поможет отказ от заёмных средств при запуске бизнеса и чёткое следование инструкциям франчайзера.

Встречаются франшизы-пустышки. Избежать встречи с мошенниками поможет тщательное знакомство с франшизой, включая оценку опыта фирмы и наличие судебных разбирательств. Но главное ― тщательное изучение договора перед подписанием.

Вкладываться нужно не только в оплату паушального взноса, но и в запуск бизнеса. Крайне важно понимать, что помимо стоимости франшизы требуются деньги на аренду, наём персонала, закупку оборудования и товара, а также на расходы в первые месяцы работы.

У большинства франшиз есть роялти ― ежемесячные отчисления, а у некоторых ещё и маркетинговые взносы. В первые месяцы работы бизнес не может приносить больших денег, но взносы за франшизу всё равно нужно будет платить, если это прописано в договоре. К этому нужно быть готовым заранее и адекватно оценивать свои силы.

Некоторые разочаровавшиеся стартапы пытаются доказать кабальность подписанного ими договора, утверждая, что условия сделки изначально были невыгодными и это привело «к тяжёлым экономическим последствиям».

Неочевидные сложности для франчайзеров

• Успешная в одном регионе концепция может оказаться невостребованной в другой локации. Поэтому требуется индивидуальный анализ рынка и опыт самостоятельного запуска филиалов.
• Не все готовы следовать готовым инструкциям, отчего может страдать результат.
• С партнёрами часто возникают разногласия. Поэтому требуется тщательный отбор покупателей — не стоит продавать франшизу всем, кто изъявил желание работать по франчайзинговой модели.
• Конкуренты могут переманивать партнёров.

Что в итоге

Франчайзинговая модель ведения бизнеса получила широкое распространение в отраслях, в которых требуется строго следовать определённым стандартам оказываемых услуг. Наибольшей популярностью среди франчайзи пользуются отрасли общественного питания, розничной торговли, включая интернет-магазины, медицинские центры и салоны красоты.

Запуск бизнеса по франшизе зачастую связан с завышенными ожиданиями предпринимателей, которые не учитывают такие факторы, как локальная специфика рынка, необходимость следовать готовым инструкциям и предписаниям франчайзера. В связи с этим предпринимателям стоит тщательно подходить к вопросу выбора франчайзера, анализа бизнес-модели и конкурентных преимуществ в конкретном регионе.

Во время пандемии коронавируса работающие по франшизе компании получили некоторые преимущества относительно самостоятельного бизнеса. Так, некоторые торговые сети отменяли роялти, снижали паушальный взнос, предоставляли франчайзи отсрочку по платежам, помогали партнёрам получить государственные меры поддержки бизнеса.

Читать также

Интернет-магазин или маркетплейс — где лучше продавать

Как построить системный отдел продаж: опыт Ringostat

Как бизнес справляется с коронакризисом: 5 историй крупных компаний

Мнение автора и редакции может не совпадать. Хотите написать колонку для Нетологии? Читайте наши условия публикации. Чтобы быть в курсе всех новостей и читать новые статьи, присоединяйтесь к Телеграм-каналу Нетологии.