Какие документы нужны при торговле детским питанием?
Торговля детским питанием — это ответственный бизнес, поэтому для его организации необходимо соблюдать определенные правила и требования, предъявляемые государственными органами. В этой статье мы разберемся, какие документы необходимы для организации торговли детским питанием.
Свидетельство о государственной регистрации юридического лица
Для того чтобы организовать торговлю детским питанием, необходимо зарегистрировать свою компанию в государственных органах. Для этого нужно получить свидетельство о государственной регистрации юридического лица. Оно подтверждает правомерность деятельности компании и ее законность.
Санитарно-эпидемиологическое заключение
Также для торговли детским питанием необходимо получить санитарно-эпидемиологическое заключение. Оно подтверждает, что продукция соответствует стандартам и требованиям безопасности для детей. Для получения данного заключения необходимо провести комплексное исследование продукции, провести анализы и подготовить соответствующий пакет документов.
Сертификаты качества продукции
Для торговли детским питанием также важно иметь сертификаты качества продукции. Они гарантируют потребителям, что продукты соответствуют определенным стандартам и требованиям. Для получения сертификатов качества необходимо провести испытания продукции на соответствие соответствующим стандартам и нормам.
Декларации соответствия продукции
Для того чтобы получить разрешение на торговлю детским питанием, также необходимо представить декларации соответствия продукции. Они подтверждают, что продукция соответствует требованиям безопасности и качества. Декларации соответствия должны содержать информацию о составе продукции, соответствии требованиям безопасности и качества, а также обязательных метках и упаковке продукта.
Сертификаты на товар
Важным документом при торговле детским питанием являются сертификаты на товар. Они подтверждают соответствие продукции требованиям, установленным законом. Сертификат на товар должен содержать информацию о продукте, его составе, способах и условиях хранения, а также информацию о производителе продукта.
Вывод
Торговля детским питанием — это ответственный бизнес, который требует соблюдения определенных правил и требований. Для организации торговли необходимо получить ряд документов, таких как свидетельство о государственной регистрации юридического лица, санитарно-эпидемиологическое заключение, сертификаты качества продукции, декларации соответствия продукции и сертификаты на товар. Важно подготовить необходимый пакет документов и соблюдать все установленные правила и требования, чтобы обеспечить безопасность и качество продукции для детей.
Сертификация детского питания
Продукты питания, предназначенные для детей и подростков, относятся к категории специализированной продукции. Согласно требованиям ТР ТС 021/2011, такие изделия требуют обязательной государственной регистрации в органах Роспотребнадзора.
Если процедура подтвердит соответствие детского питания единым санитарным нормам, то производитель (продавец) получает свидетельство о госрегистрации (СГР). Только после этого возможно производство и реализация товара на законных основаниях на территории ЕАЭС (в том числе и России). В данном случае свидетельство является заменой декларации ТР ТС.
После оформления СГР предприятие может приобрести добровольный сертификат ГОСТ Р, который подтвердит особые свойства, высокое качество продукта и пользу для покупателя. В результате повысится доверие со стороны потребителей, объемы продаж возрастут и предприниматель достигнет высоких финансовых результатов.
Отличия СГР и сертификата
Оба документа оформляются на бланках государственного образца на основании результатов проверок аккредитованных лабораторий, но имеется и ряд отличительных особенностей каждого документа:
| Параметры | Сертификат ГОСТ Р | Свидетельство |
| Кто выдает документ | Орган по сертификации | Роспотребнадзор |
| Период действия | 3 года | 5 лет |
| Территория действия | Россия | ЕАЭС |
К детскому питанию в ТР ТС 021 предъявляются более жесткие требования, чем к обычному.
Чем младше ребенок, тем строже нормативы выпуска продукции.
Особое внимание уделяется составу:
- допустимому уровню сахара, соли;
- не допускается наличия среди ингредиентов яиц, кофе, уксуса, маргарина, некоторых видов мяса в товарах для детей раннего возраста.
Перед изготовлением мясных изделий на продукты убоя скота должны быть получены ветеринарные сертификаты.
Сохранить здоровье ребенка — важнейшая задача. Поэтому контроль качества и безопасности пищевых продуктов, недопущение на рынок контрафакта являются приоритетными направлениями для государства.
Разновидности детского питания
Существует деление продуктов для детей в зависимости от их возраста:
- для малышей (от 0 до 3-х лет);
- для детей-дошкольников (от 3-х до 6-ти лет);
- для школьников (от 6-ти лет и старше).
Самыми популярными товарами являются:
- сухие молочные и безмолочные смеси для грудничков;
- детская питьевая вода;
- биологически активные добавки к пище (БАДы), травяные чаи;
- фруктовые, овощные пюре и соки;
- молоко, молочные и кисломолочные изделия (творог, йогурт, кефир);
- детские быстрорастворимые каши на молочной и безмолочной основе.
Срок действия свидетельства
Документ действует во всех странах Таможенного союза в течение пяти лет. После истечения данного периода предприниматель должен пройти процедуру государственной регистрации заново.
Как выглядит СГР?
Документ составляется на бланке строгой отчетности голубого цвета и включает следующую информацию:
- регистрационный номер и дата выдачи;
- сведения о продукции;
- адрес и реквизиты изготовителя (заявителя);
- подтвержденное соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям;
- протоколы лабораторных испытаний;
- подпись руководителя Роспотребнадзора и печать.
Документы для государственной регистрации
Предприниматель должен подготовить сведения для изучения экспертами центра сертификации:
- заявление;
- копии свидетельств ИНН, ОГРН;
- копии учредительных документов;
- название и описание продукции, ее назначение;
- этикетка;
- ГОСТ Р или ТУ, на основе которых изготавливается продукт;
- протоколы испытаний образцов товара в аккредитованной лаборатории;
- контракт на поставку импорта.
Как проходит оценка соответствия?
Проверка качества и безопасности детской пищевой продукции проводится в следующей последовательности:
- обращение в центр сертификации, согласование условий и стоимости предоставления услуг;
- заключение договора между сторонами;
- подготовка документации и передача в органы Роспотребнадзора;
- принятие решения о государственной регистрации (или об отказе);
- выдача свидетельства заявителю.
В госрегистрации может быть отказано, если товар не соответствует Единым санитарно-гигиеническим нормам, или предоставлены недостоверные, неполные сведения о продукте.
После завершения процедуры информация о продукции и ее изготовителе вносится в реестр «Роспотребнадзора».
Административная ответственность предприятия
Статья 14 КоАП РФ устанавливает наказание за невыполнение требований технических регламентов.
Поэтому отсутствие СГР или его подделка могут обернуться предпринимателю серьезными неприятностями:
- штрафы в размере до 600 тыс.руб.;
- изъятие нелегальной продукции;
- приостановление деятельности нарушителя на срок до трех месяцев.
Тонкости сертификации детского питания
ТР ТС 021/2011 устанавливает обязанность для производителей пищевой продукции разрабатывать и внедрять принципы ХАССП. Данная мера позволит предприятиям наладить процесс изготовления, сократить объем брака, оптимизировать технологию и добиться устойчивых финансовых результатов.
Данную процедуру можно провести своими силами, но лучше обратиться к профессионалам центра сертификации.
Сейчас большую популярность набирает экологическая сертификация. Предприниматели стремятся занять премиальный сегмент рынка с помощью сертификатов ЭКО, БИО, ОРГАНИК, без ГМО.
Как получить сертификат на детское питание в центре «ГОСТ Р»?
Сделать это легко. Просто оставьте заявку на нашем официальном сайте или позвоните по телефону +7 (812) 409-92-24. Мы сами организуем процедуру оценки соответствия и возьмем все сложности на себя.
Благодаря многолетнему опыту работы мы наладили алгоритм проверки качества, поэтому гарантируем — вы получите необходимые документы точно в срок!
СГР на детское питание. Подробнее о сроках и вариантах оформления
Получение Свидетельства о государственной регистрации на детское питание – один из самых сложных и длительных процессов подтверждения соответствия качества продукции.
Обычно, это и более дорогой процесс, чем регистрация стандартного СГР, что связано с необходимостью в оформлении дополнительных протоколов испытаний (н-р, микробиология)
Для подачи документов на регистрацию продукции для детского питания в Потребнадзор обычно оформляют протоколы на микробиологию, радиологию, сан-химию. Протоколы на питание для детей могут оформлять только ФБУЗы – федеральные бюджетные учреждения здравоохранения. Свидетельство о государственной регистрации детской продукции (СГР) является официальным документом единого установленного образца стран участниц Таможенного союза, это значит, что вне зависимости от страны-участницы ТС, выдавшей документ, он будет действителен во всех странах Союза.
В России регистрацией детского питания занимается только НИИ питания РАМН на основании проколов собственной лаборатории. В Белоруссии – в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Компания Технология имеет надежные партнерские отношения с обоими вышеназванными органами контроля качества продукции.
Стоимость оформления СГР на детское питание от НИИ питания РАМН – от 85 000 рублей, сроки – от 3х месяцев.
От Белорусского Республиканского центра гигиены – 40-45 000, сроки – 4-5 недель.
Существенная разница в стоимости и сроках объясняется условиями проведения лабораторных испытаний. Оформление протоколов от НИИ РАМН дольше и дороже, чем от обычных ФБУЗов.
Как и все СГР, свидетельства на детское питание вносятся в Единый реестр свидетельств о государственной регистрации — https://portal.eaeunion.org/ru-ru/public/main.aspx
Какая продукция попадает под формулировку «детское питание». Вся продукция питания для детей от 0 до 14 лет. При этом существует разделение на малышей в возрасте 0 – 3 года, дошкольников – 3 – 6 лет и школьников – 6 и более лет. К детскому питанию относят продукцию, которая удовлетворяет потребности организма ребенка в полезных веществах, необходимых в конкретных возрастных рамках, и при этом не наносит вреда состоянию здоровья. Детское питание состоит из продуктов прикорма (соков, творожков, яичного желтка и т.д.) и блюд прикорма (растворимых каш, пюре из фруктов и овощей, из мяса и рыбы, растительно-мясных и растительно-рыбных пюре и пр.). На настоящий момент, свидетельство о государственной регистрации действует в течение всего периода промышленного изготовления отечественного детского питания или же ввоза импортного, но в ближайшее время планируются изменения в регулировании СГР, в частности, нововведения будут касаться сроков действия СГР.
Как оформить СГР для детского питания?
Процедура оформления Свидетельства состоит из нескольких стадий, включающих:
• экспертизу поданных с целью сертификации документов;
• рассмотрение результатов и подведение итогов осуществленных проведение необходимых исследований и получение результатов в виде протоколов;
•подача полного комплекта документов в подразделение Потребнадзора
• прохождение экспертной комиссии и получение Экспертного Заключения;
• рассмотрение дела врачом и выпуск СГР;
• регистрацию СГР.
Для начала оформления требуется подача:
• заявления об оформлении СГР, которое заполняется по определенной форме;
• ксерокопий техдокументации;
• ксерокопий документов, которые удостоверяют качество и безопасность конкретного продукта;
• акта отбора испытательных образцов и протоколов исследования продукта;
• регистрационных данных о производителе/реализаторе;
• других требуемых документов.
- Если Вам нужна подробная профессиональная консультация
- Если у Вас сложный вопрос по сертификации, который мешает Вашей компании двигаться вперед
- Если Вы ищите надёжного партнёра по сертификации, который мог бы взять на себя решение ваших забот относительно оформления разрешительной документации.
Вы всегда можете позвонить к нам в компанию, и Вас соединят с нужным Вам специалистом
Может ли самозанятый торговать продуктами питания
Елена Мехоношина
Да, если изготовил или вырастил эти продукты сам ��
Есть исключения, что нельзя продавать. А в некоторых случаях понадобится оформить документы о качестве.
- Какими продуктами торговать можно
- Какие продукты под запретом
- Когда нужны документы о качестве на продукты
Какими продуктами торговать можно
Налог на профессиональный доход применяют физлица и ИП. У них не должно быть наемных работников, а доход за год не должен превышать 2,4 миллиона ₽.
Запрета торговать пищевыми продуктами на режиме НПД нет.
Самозанятый может лепить пельмени, печь пирожные, резать салаты и солить огурцы. Само приложение «Мой налог» предлагает самозанятому выбрать вид деятельности среди производства пищевых продуктов. Там есть «Повар», «Кондитер», «Общественное питание», «Лес, охота», «Рыбалка», «Сельхоз услуги». А готовить и продавать кондитерские изделия напрямую разрешил Минфин в Письме № 03-11-11/93777.
Главное, чтобы продукция была своего производства, не подлежала маркировке и не была подакцизной. Основание — ст. 4 Закона № 422-ФЗ.
Продукция своего производства — это та, которую не закупили для чистой перепродажи. А если закупили, то обязательно дополнительно обработали. Например, мы купили баранину, нарубили и слепили кебаб. Наш кебаб — продукт своего производства, мы можем продавать его на режиме НПД. Это следует из Письма Минфина № 03-11-11/95715.
Просто расфасованный чужой товар — это не свое производство. К примеру, самозанятому нельзя купить мешок чая на фабрике, расфасовать по мелким коробочкам и продавать. Еще пример: нельзя купить разных фруктов, помыть и положить в подарочные корзины — это тоже не товар своего производства.
Продавать овощи, ягоды, мед, молоко и мясо со своего хозяйства можно вообще без уплаты налогов. То же самое — для продажи лесных ягод, орехов, грибов и заготовок из них. Какие документы нужно оформить в этом случае, сказано в ст. 217 НК РФ и Письме Минфина № 03-11-11/127.
Год онлайн-бухгалтерии на тарифе Премиум для ИП младше 3 месяцев
Какие продукты под запретом
Вот какими пищевыми продуктами торговать нельзя, пусть дажи они сделаны руками самозанятого ❌:
- Подакцизная продукция. Полный список есть в ст. 181 НК РФ, из пищевого там вино, водка, пиво, сидр, медовуха. С 1 июля 2023 года подакцизными станут сахаросодержащие напитки, но к ним не будут относится соки, морсы, кисель и ряд других сладких напитков из п. 3 ст. 2 Закона № 433-ФЗ.
- Маркируемая продукция. Ее перечень — в Распоряжении № 792-р. Самозанятым нельзя продавать молочную продукцию, сыр, мороженое, пиво, сидр.
Если в ассортименте у самозанятого есть что-то из этих продуктов, на режиме НПД нельзя продавать и все остальное. Этот налог не совмещают с другими спецрежимами. То есть у ИП-кондитера не получится торговать торами на НПД, а продажу мороженого перевести на УСН.
Когда нужны документы о качестве на продукты
Если самозанятый продает продукты в своем магазине или соцсети, никакие документы о качестве не нужно. Но чтобы сбыть свою продукцию в другой магазин или кафе, понадобится декларация соответствия Техрегламенту ТС «О безопасности пищевой продукции». Но выдают декларации только ИП и юрлицам. Поэтому для поставок придется оформить ИП. И наоборот: если продукты производит ИП на НПД, он обязан получать декларации.
Но даже самозанятый без статуса ИП отвечает по закону за качество и безопасность своей продукции. Пирожное, напитки и полуфабрикаты должны быть свежими и безопасными для человека. Это общее требование к качеству товара на продажу из ст. 469 ГК РФ.
Если покупатель отравится кебабом, самозанятому придётся вернуть деньги, оплатить лечение и моральный вред. Это общая ответственность за некачественный товар из ст. 475, 1064 и 1084 ГК РФ.
Рекомендуем самозанятым спрашивать у продавцов и сохранять копии сертификатов и деклараций на исходные продукты. А на сами продукты делать бирки с составом и датой изготовления. Так покупатели не съедят еду, на которую у них аллергия или с истекшим сроком потребления.
Статья актуальна на 09.06.2023
Как самостоятельно закрыть ООО: пошаговая инструкция
Самозанятым: какой товар продавать можно, а какой нет?
Можно ли платить работнику зарплату на карту другого человека
Рассылка для бизнеса
Подписываясь, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и получение информационных сообщений от группы компании СКБ Контур